Üzemanyag a bajnokoknak: Több, mint ízesítés – 5 fűszer, ami javítja a sportteljesítményt

2026.01.05

Fontos hangsúlyozni, hogy a fűszerek nem gyógyszerek, de rendszeres, megfelelő dózisú használatukkal már 2-4 hét után érezhető a különbség a regenerációban és az energiaszintben.

Itt vannak a sportolói szempontból javasolt napi mennyiségek:

1. Kurkuma (A gyulladások ellen)

Ahhoz, hogy valódi gyulladáscsökkentő hatást érj el, nem elég egy csipet a rizsre.

  • Mennyiség: Napi 1–1,5 teáskanál (kb. 2-3 gramm).

  • Hogyan: Mivel zsírban oldódik, egy kevés olívaolajjal vagy kókuszolajjal és egy nagy csipet fekete borssal együtt edd meg. A fekete bors (piperin) nélkül a kurkuma nagy része egyszerűen kiürül a szervezetből.

2. Gyömbér (Az izomláz tompítására)

A gyömbérnél a friss gyökér hatékonyabb, mint a szárított por.

  • Mennyiség: Napi 2–3 gramm frissen reszelt gyökér (kb. egy hüvelykujjnyi darab fele), vagy 0,5–1 teáskanál szárított por.

  • Hogyan: Edzés előtt 30 perccel teában vagy turmixban segít megelőzni a gyulladást, edzés után pedig gyorsítja a regenerációt.

3. Fahéj (A vércukorszint stabilizálására)

Itt nagyon fontos a minőség! A boltokban leggyakrabban kapható Cassia fahéj nagy mennyiségben (kumarin tartalma miatt) megterhelheti a májat. Ha teheted, válassz Ceylon (valódi) fahéjat.

  • Mennyiség: Napi 0,5–1 teáskanál (kb. 1-2 gramm).

  • Hogyan: Oszd el a nap folyamán. A legjobb szénhidrátban gazdag étkezéshez (pl. zabkása, banán) adni, mert így segít, hogy a szénhidrát az izmokba jusson, ne zsírba.

4. Fokhagyma (A keringés fokozására)

A fokhagyma hatóanyaga, az allicin, csak akkor jön létre, ha a fokhagyma sejtjei megsérülnek.

  • Mennyiség: Napi 1–2 gerezd.

  • Hogyan: Zúzd össze vagy vágd apróra a gerezdet, és hagyd állni 5-10 percig a levegőn, mielőtt megeszed vagy az ételhez adod. Ne főzd túl sokáig (max. 1-2 perc a végén), mert a hő tönkreteszi a hatóanyagokat.

5. Erős paprika / Chili (Az anyagcsere pörgetésére)

A kapszaicin adagolása egyéni tolerancia kérdése.

  • Mennyiség: Napi 0,5 gramm (egy jó csipet) szárított chili vagy fél-egy kisebb friss erős paprika.

  • Hogyan: Étkezés közben fogyasztva a leghatékonyabb a zsírégető és anyagcsere-pörgető hatása.

Fontos megjegyzés: Ha valaki vérhígítót szed vagy gyomorfekélye van, a fenti fűszerek (főleg a fokhagyma és a chili) nagy mennyiségű alkalmazása előtt konzultáljon orvossal!